2023水禽学术研讨会开幕式现场。（受访单位供图）

　　5月15日—5月16日，由重庆市畜牧科学院承办的2023年水禽学术研讨会在渝举办，来自全国水禽行业的专家、企业家共聚一堂，加强行业交流，深化务实合作，助力水禽行业高质量发展，推动农业农村现代化。

　　作为第十届全国畜牧科技论坛子活动之一，本次研讨会以“创新、绿色、高效”为主题，邀请了28位专家做大会报告和专题报告，出版论文集1本，收录论文98篇，内容涉及水禽种业、绿色高效养殖、营养与饲料、疫病防控、养殖设施设备、养殖废弃物处理与利用、产品加工与质量安全、产业经济等专业领域，旨在为水禽科技工作者和水禽产业相关技术人员搭建分享最新水禽研究成果、交流最新水禽疫病防控观点的平台。

　　期间，与会嘉宾将围绕水禽产业发展中的关键和瓶颈，研讨国内水禽产业相关的遗传育种、饲料营养、饲养管理、设施设备、生物安全和产品开发等问题，进一步为产业健康发展和关键技术创新助力。

　　开幕式上，重庆市委农业农村工委委员、重庆市农业农村委副主任詹仁明表示，中国水禽年出栏量占世界总量的80%以上，历年全国鸭鹅肉类消费量约占禽肉总产量的三分之一。重庆又是中国的水禽主产区，也是国家遗传资源目录认定的四川白鹅和麻旺鸭的原产地。加快水禽产业发展，提高我国水禽生产水平和生产效率，是保障畜产品有效供给和多元化市场需求的关键环节。

詹仁明发表讲话。（受访单位供图）

　　詹仁明称，水禽产业是重庆畜牧业的重要特色组成部分，荣昌卤鹅、白市驿板鸭、梁平卤烤鸭等水禽产品是重庆特色美食的代表，但仍存在产业规模较小、良种缺乏、养殖分散、龙头企业带动能力不强等问题。“会议在重庆举办，对重庆是很大的鼓舞，也为学习先进理念、先进技术、先进经验，提供了机遇。”

　　据悉，研讨会承办方重庆市畜牧科学院历经70余年的积淀，已成为中国畜牧科技论坛、动物环境与福利化养殖国际研讨会的发起单位和承办单位，是国家生猪技术创新中心牵头建设单位，是国家现代畜牧业科技创新中心、国际合作中心和高级科技人才培养基地。

重庆市畜牧科学院副院长王启贵主持论坛大会报告环节。（受访单位供图）

　　目前，重庆市畜牧科学院有两人担任国家水禽产业技术体系专家、一人担任国家水禽产业技术体系副首席科学家，组建了“鹅遗传育种”和“鹅营养与养殖技术”两个创新团队；建成了重庆市肉鹅遗传改良工程技术研究中心和鹅综合性科技创新平台——重庆市家禽科研基地等；牵头培育的渝州白鹅配套系正在审定，并在鹅高效旱养和精准饲喂等方面开展了系列创新工作。

　　下一步，重庆市畜牧科学院将抓住并用好成渝地区双城经济圈建设重大机遇，发挥丘陵山区独特优势，因地制宜发展壮大水禽产业。（屈懿）