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强基础 重实践 优就业 重庆城市职业学院文旅康养学院打造“康养+”专业人才培养高地

  近年来,文旅康养产业与农业、运动、中医药等其他产业的联系愈加紧密,“康养+”逐渐成为发展趋势。在这样的发展势头下,文旅康养产业面临着专业人才紧缺的问题,大量复合型高素质技术技能人才必为行业所需。

  重庆城市职业学院文旅康养学院顺应国家大力发展早期教育、婴幼儿托育、学前教育以及文旅融合的大趋势,立足人民追求高品质生活的需求,面向文旅产业的“吃、住、游、养”和婴幼儿托育产业的“保、育、教”所涉及的岗位群,构建了以“文旅服务”和“婴幼儿发展”为核心的文旅康养专业群,致力于培养适应现代服务业发展所需的复合型高素质技术技能人才。

文旅康养学院构建特色人才培养体系。

  以“文旅特质”和“保教融合”为特色

  打造模块化专业群课程体系

  为培养学生的专业职业核心能力,文旅康养学院构建了以现代营养为核心、以“文旅特质”和“保教融合”为特色的文旅康养专业群。该专业群包含旅游管理专业、酒店管理与数字化运营专业、现代文秘(商务文秘)专业、烹饪工艺与营养专业、幼儿托育服务与管理专业、学前教育专业。

旅游管理专业活页式教材。

  为突出文旅融合复合型技术技能人才,文旅康养学院形成了“公共基础平台课+专业群基础平台课+职业岗位模块课+职业拓展模块课”的专业群课程体系。其中,专业群公共平台课程突出“沟通能力”和“服务素养”培养,开设《现代文旅基础》《普通话与口才》《管理学基础》《服务心理学》等课程;职业岗位模块课,以旅游管理专业为例,主要开设旅游电商营销类课程(旅游电子商务、旅游市场营销、旅游大数据分析)、旅行社计调类课程(旅行社经营管理、旅游产品设计、中国旅游地理)、导游类课程(导游业务、全国导游基础知识、地方导游基础知识、导游资格证专项实训)。职业拓展模块课,以旅游管理专业为例,面向研学导师、乡村旅游管理、花艺师拓展岗位开设《研学旅行实务》《乡村旅游与民宿管理》《插花艺术》《中华茶艺》《咖啡制作》等课程。

学院专业课程安排。

  文旅康养学院构建文旅康养专业群,打造专业群课程体系,各专业资源互通、优势互补,进而培养学生综合能力,助力学生全面发展。

  以“竞赛强能”和“创业精技”为目标

  有效落实“实践育人”理念

  为顺应行业转型升级、文旅融合发展的趋势,重庆城市职业学院文旅康养学院积极践行“实践育人”的教育理念,推动“校、政、行、企、社”密切合作,建立实训基地,为学生提供大量实践机会,更好地培养具有创新思维与综合能力的技术技能人才。

教师一对一指导,学生实践课收获更实在。

学生实践,增加职业体验。

  文旅康养学院依托“课”程奠基,校政企共同建设实训课程,构建“平台+模块”课程体系,形成专业群基础能力、职业岗位能力、职业拓展能力、职业应用综合能力相结合的“四层级递进式”职业能力培养与课程体系;组建校政企混编教学团队,共同建设餐饮综合实训、客房综合实训、前厅综合实训、模拟导游实训、景区综合实训、秘书综合实训等实训课程,在永川城旅游景区、酒店、展览馆、博物馆、主题乐园等真实职场环境、真实工作岗位开展实践教学,有效地提升学生的实践能力。

  面向现代文旅服务岗位群,文旅康养学院坚持依托协同育人机制,实施竞“赛”强能,打造“三维四级”竞赛体系。将岗位、课程、证书、竞赛等元素相互融通,课赛融合,课证融合,积极组织或参与校级、区级、市级、国家级“四级”职业技能竞赛。

学生参加巴渝工匠职业竞赛杯导游服务项目。

  其中,学院重点依托导游服务、餐厅服务、公文写作、商务秘书、茶艺、咖啡与休闲饮品制作等职业技能竞赛,形成理实互补、以赛促训,能力递进的“三维四级”技能竞赛体系,全面实现提升学生知识、能力、素养的“三维”育人目标。

学生依托学校培养体系,实现创新创业。

  此外,文旅康养学院将创新创业教育与专业教育相结合,推进“创”业精技,多元协同培养创新能力。学院建设“分层递进”式创新创业课程体系,通过创新创业课程教学、创新创业专题培训、真实企业项目实训、创新创业大赛、创业联盟活动、社会服务和学生创办微小企业、公司运营等活动,将创新创业融入于课程、训练、比赛和社会服务中,培养学生的创新创业思维与综合能力。

  文旅康养学院相关负责人表示,学院通过开展基础实训课程、打造职业技能竞赛体系、鼓励创新创业等举措,旨在全面提升学生的专业技术技能,培养适应社会高速发展的复合型高素质技术技能人才。

  以“产教融合”与“就业帮扶”为路径

  助力学生实现优质就业

  文旅康养产业的就业前景如何?该专业毕业生的就业方向有哪些?学校采取哪些措施促进就业?这些是学生及家长重点关注的问题。为此,文旅康养学院积极开拓优质企业,加强校企合作,鼓励学生自主创业,为毕业生实现高质量就业创造有利条件。

  在大数据、智能化背景下,文旅康养学院立足于校企合作企业,开拓新兴行业与品牌企业。通过开展订单班、中国特色学徒制培养、岗课融通、工学交替等形式,助力实现特色化、优质化就业。

  此外,文旅康养学院积极鼓励学生专升本和自主创业,通过“搭建学习与交流平台、定期关怀帮助”等举措,成功专升本学生人数逐年递增。同时,学院高度重视学生创新创业教育和实践,坚持“以赛促创、专创融合”理念,近三年在“互联网+”创新创业比赛中获市级二等奖1项,三等奖3项。

  对于学生职业发展的迷茫与困难,文旅康养学院构建了职业生涯指导体系和就业帮扶体系,通过党员教师1对1帮扶计划、合作企业帮扶计划、就业政策支持计划等实现困难就业学生的全面帮扶。同时,学院安排职业生涯指导教师指导学生制定、落实学期发展目标,助力学生职业成长。

  作为新兴专业群,文旅康养专业群立足于国家大力发展康养产业和婴幼儿发展事业的新阶段,主动融入服务高品质生活的新格局,具有一定的专业特色与优势。

  该负责人表示,未来,重庆城市职业学院文旅康养学院将贯穿新发展理念、立足新发展阶段、主动融入新发展格局。搭乘学校“双高”建设东风,坚持高起点、高标准、特色化、国际化发展思路,以立德树人为根本,以产教融合发展为主线,以提高培养质量为核心,从平台、队伍、服务等关键要素破题,打造高水平专业群人才培养高地。(何珊珊 陈巧)

编辑: 蒋玲
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