游客正在品尝黔江鸡杂。 新华网发（杨敏 摄）
6月24日—26日，第三届中国黔江鸡杂美食文化节在重庆黔江濯水古镇举行，黔江鸡杂美食汇、非遗展演等活动轮番上演。据了解，黔江鸡杂主料为土鸡内脏，佐以泡菜、魔芋豆腐、洋芋条等辅料，传统方法秘饪而成，其味麻辣兼备、醇香可口。2016年，黔江鸡杂传统制作技艺被列为重庆市第五批非物质文化遗产，黔江区把黔江鸡杂打造成了舌尖上的特色产业。
10月15日前，黔江区外游客在购买濯水景区实名制门票时，可获得1张面额为30元人民币的鸡杂现金抵扣券，到指定餐厅消费时即可等值抵扣现金（1人仅限使用1张）。
开幕式上，民间艺人演奏重庆市级非遗项目《帅氏莽号》。新华网发（杨敏 摄）
开幕式上的特色土家族歌舞。新华网发（杨敏 摄）
美食街让游客大饱口福。新华网发（杨敏 摄）
