网上有传言说，柠檬可以杀死癌细胞，不仅口感好，而且不像化疗有副作用。传言真的可信吗？柠檬真的能当成药物吗？本期“健康真相知多少”，重庆市健康教育所将带来关于柠檬的真相。

　　其实，柠檬能够杀死癌细胞之说没有任何科学依据。

　　很多人说柠檬含有大量的维生素C能抗癌。换个角度想想，维生素C在很多绿色蔬菜中都是大量存在的，但是单靠吃蔬菜就能治疗癌症吗？答案是否定的。所以，柠檬治疗癌症一定不靠谱，所谓碱性水治病的传言也不靠谱。

　　柠檬水含有大量维生素C，具有抗氧化性。但除了柠檬，其他很多食品也含有大量维生素，而且比柠檬水的含量要多得多。而且，柠檬水，不是药物，因此不可能达到治病的效果。

　　柠檬中含有钙、磷、铁、硒及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。研究表明，许多化学致癌剂可形成自由基，而机体在代谢过程中也会产生大量自由基。如果超过机体抗氧化、清除自由基的能力，这些自由基可启动生物膜的脂质过氧化反应，使细胞内膜的结构和功能遭到破坏而导致癌变。而柠檬中因富含维生素C及丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少癌变概率。

　　医生在对患者进行微量元素检测的过程中发现，许多癌症患者存在锌、硒等微量元素缺乏现象。因此，适量吃柠檬可以补充维生素及微量元素，可以增强癌症患者的抵抗力。

　　总的来说，肿瘤患者应该多吃水果、大枣、粗粮等食物，但这些食物并不能治愈癌症。（项江韵 肖雪）