专家介绍：蒋参，重庆大学附属肿瘤医院中医肿瘤治疗中心副主任医师，主任助理，重庆市中医药学会肿瘤专委会委员，从事肿瘤治疗10余年，擅长恶性肿瘤的中西医结合治疗。

　　【真相】蓝莓膏、桑葚膏属于保健食品。中医讲究药食同源，长期使用桑葚、秋梨也能达到补肾、润肺的作用，但首先要看这种食物是否合适你。毕竟每天食用累积的量也是不小的，如果和身体状况不符，甚至会有反作用。

　　【解析】随着互联网时代的到来，越来越多的人喜欢尝试搜索资料，尝试在家制作膏方。这并不科学，尽管一些经典膏方的用药配伍记载得很明确，但中药制作里流传着一句行话“六分开方四分制”，膏方制作工艺决定于膏方的质量。膏方的制作比较复杂，有着特定的程序，同时应严格遵守操作过程。

　　比如煎煮前药材浸泡不充分或火候控制不好就会造成膏滋焦化；蜜或糖没有提前炼制导致返砂；药材打磨不够精细，食用时出现碜牙等情况，都会影响药效和口感。因此，在膏方制作的浸泡、煎煮、 沉淀、过滤、浓缩、另煎兑入、收膏、包装、凉膏等工序中，每一步都十分讲究，在家制作是完全无法做到的。

　　冬季的膏方市场火爆，进补不仅是中老年人的专利，一些年轻人尤其是白领阶层，由于工作节奏快、生活压力大，也加入进补队伍，膏方成为不错的进补品种。如今，网购已经成为年轻人的主要购物手段，足不出户就可把所需之物送到家，于是一些“千人膏方”也应运而生。但这些批量生产、出售的膏方并不科学。

　　中医膏方讲究“一人一方一炉”，每个人的体质因年龄、环境、生活习惯等不同而各有差异，故选方用药也因人而异。“千人膏方”易产生不良反应，在临床常见到患者冬季服用补药后出现胸闷、头晕、 呕吐、食欲减退等症状。

　　膏方讲究“整体观念，全面调理；辨证施治，针对性强”，服用膏方与一般药物治疗不同，膏方更注重全面、整体的调理。有经验的中医师会对患者详细询问、诊察，将望、闻、问、切四诊合参，综合既往病史和身体现状开出患者个体特征的膏方，这样的膏方针对性强、效果好。