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9月18日至22日,2023中国国际肉类产业周(CIMIW2023)系列活动在重庆举办。近年来,我国食品及农产品加工产业蓬勃发展。今年6月,重庆市委、市政府提出了打造“33618”现代制造业集群体系,要着重打造五千亿级食品及农产品加工产业。在这样的背景下,食品及农产品加工产业如何高质量发展?本次访谈我们邀请到重庆市食品工业协会会长、重庆西部食谷负责人罗其胜,谈一谈相关话题。
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