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把食品安全作为企业发展的基本准绳

  主持人:一直以来,食品安全和食品质量问题也备受关注,食品及农产品加工企业应该如何把控食品安全?

  罗其胜:食品安全是食品行业的底线和红线,也是食品从业人的基本职业道德。从组建园区以来,我们把食品安全放到非常重要的位置,组建了园区的食品质量安全公共服务平台,配置了食品安全监督站和消费者维权服务中心,设立了园区企业出厂产品质量共享实验室以及第三方认证的检测机构,初步构建起园区食品安全、自我管理、自我监督的体系。同时,督促入驻企业履行食品安全的主体责任,把食品安全作为企业发展的基本准绳,提升企业食品安全能力,只有把企业的食品安全综合能力提升后,食品安全的基础才稳固。

编辑: 彭祎琦
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