主持人：食品及农产品加工产业高质量发展需要科技创新支撑，西部食谷在创新食品科学技术方面有哪些措施？

  罗其胜：我们成立了重庆西部食谷食品产业技术研究院，作为园区公共的食品技术研发平台，着力于孵化科技型企业、高新技术企业，推动食品企业在技术创新、创建公共技术中心、企业技术中心等方面做了大量工作。西部食谷科技孵化器已荣获国家级科技企业孵化器，在西部食品产业技术研究院的基础上，成立了五个专业研究院，分别是重庆江津花椒技术研究院、重庆中德啤酒技术研究院、重庆富硒食品产业技术研究院、重庆医养健康研究院以及重庆市畜牧科学院西部食谷分院。

  这些研究院是领域的整合创新资源平台，着力推动科技成果的转化和应用，从标准、公共技术等方面，为广大中小微企业提供一个用得上、看得见、有效果的实用技术运用。重庆食品产业总体的发展水平还不是很高，与先进地区有较大差距。要实现高质量发展，一定要从技术创新角度去为广大企业赋能提质，让它们走得更远，培育更强的企业技术创新能力和核心竞争力。