“鱼超”争霸赛火热上演 五十位名厨现场展示来凤鱼技艺
“鱼超”争霸赛上,来自全市36个区县的50位名厨齐聚一堂,以鱼为媒……
业界学界智库论道 共“烹”来凤鱼产业“大菜”
“来凤鱼”产业发展与城乡融合发展研讨会举行。
《渝菜璧山来凤鱼烹饪技术标准》及“璧山来凤鱼师傅”劳务品牌发布
标志着“来凤鱼”产业迈向标准化、专业化、规范化发展新阶段。
市级技能大师工作室领衔人董政霖的烹饪“金课”
他转型成为一名职业院校烹饪教师,真真切切以“味蕾技艺,刀上功夫”……

活动现场热闹非凡。
经过最后一道烹油工序,“来凤鱼”菜品鲜香四溢。
精美的菜品受到大家的喜欢。
面对即将开始的“鱼超”争霸赛,选手们十分轻松。
全鱼宴展示吸引观众驻足。
现场设置了农产品展示区。
现场展出了重庆轻工学院师生的美食作品。
重庆轻工职业学院师生面点作品展示。
重庆轻工职业学院学生表演蒙眼切黄瓜。
重庆轻工职业学院学子展示食品工艺。
50位名厨做出色香味俱全的“来凤鱼”。









