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重庆小面线下门店数量超8.4万家
近年来,重庆小面产业发展迅速,已成为重庆餐饮行业的重要支柱之一。据统计,目前重庆小面线下门店数量已超过8.4万家,每日售出约1300万碗,门店每年营收额达400亿元。为推进重庆小面产业化发展,大渡口区联动“一二三”产业优势资源,大力推动预制重庆小面工业化进程。近三年已引育产业链上下游企业69家,累计培育市级以上龙头企业5家、国家级龙头企业2家。
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重庆小面体验中心年底完成装修后将全面投入使用
大渡口区先后建成了重庆小面生产基地、重庆小面电商产业园、重庆小面博览馆、重庆小面中央工厂,挂牌成立重庆小面检测中心,即将建成重庆小面体验中心。
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区域公用品牌“渝面侠”助力小面产业保护
区域公用品牌“渝面侠”图形和文字商标在国家知识产权局成功注册,并对“渝面侠+重庆小面重庆造”IP形象申请了版权保护,“渝面侠”公用品牌成功入选全国“千企百城”首批重庆唯一的区域商标品牌培育名单。
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到2026年大渡口区将新引进重庆小面产业项目100个以上
重庆小面产业将锚定百亿产业千亿IP品牌的发展目标。到2026年,全区以重庆小面为主导的食品及农产品加工产业营收达到300亿元;新引进重庆小面产业项目100个以上;累计培育聚集企业200家,“四上”企业总数超过60家,其中1亿级以上企业15家、5亿级以上企业5家、10亿级以上企业3家。
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