新华网：我们了解到大渡口区制定了《重庆小面产业发展三年行动计划（2024-2026年）》，请问重庆小面产业下一步的发展目标是什么呢？

  李晓丹：大渡口区在推动重庆小面产业发展的同时，还搭建了一些公共服务平台。例如，大渡口区与重庆市食品药品检测研究院、重庆市农科院、西南大学、江南大学等科研院所建立合作，搭建重庆小面检测平台、研发平台，协助企业开展技术攻关项目12项。

  另外，引进小面大做公司与工商银行总行共同搭建了重庆小面数字化“产融云”平台，打造重庆小面“一站式”“标准化”原材料供应链体系，带动原材料实现工业化生产，目前该项目已完成线上平台测试，正在对接面品、浇头、调料、农副产品等上游供应链企业整合和线下门店上线入驻平台。

  下一步，重庆小面产业将锚定百亿产业千亿IP品牌的发展目标。到2026年，全区以重庆小面为主导的食品及农产品加工产业营收达到300亿元；新引进重庆小面产业项目100个以上；累计培育聚集企业200家，“四上”企业总数超过60家，其中1亿级以上企业15家、5亿级以上企业5家、10亿级以上企业3家；重庆小面品牌体系、标准体系、认证体系得到广泛推广和全面应用，聚集重庆小面品牌200个以上，培育形成全网“爆款”产品20个以上。