图为2022中国•重庆潼南国际柠檬节开幕式现场举行的潼南柠檬全球采购招商签约仪式。新华网发（王华侨 摄）

　　新华网重庆11月9日电（陶玉莲）“定位‘百亿级’发展目标，到2025年，园区年产值达100亿元，有力辐射潼南周边区域；到2030年，园区年产值达200亿元，辐射带动川渝两地，建成川渝最大的智能化中央厨房产业园、中国（重庆）国际农产品加工示范园区。”8日上午，在2022中国•重庆潼南国际柠檬节开幕式现场，成渝(潼南)中央厨房产业园规划发布，为当地柠檬产业发展注入“强心剂”。

　　据介绍，重庆潼南现已建成万亩级标准柠檬生产基地3个、千亩级柠檬规模化种植园10个，常年种植柠檬32万亩、鲜果产量28万吨，依托国际农产品加工园，引育汇达生物、檬泰科技等10多家精深加工企业，全产业链总产值达60亿元。此外，当地还集聚了潼南柠檬研究院等20个研发平台，建成重庆市首个柠檬脱毒种苗繁育中心，攻克柠檬育种、高产栽培、酶法合成等一大批关键技术，开发出柠檬酵素、精油、黄酮等300余种产品。

　　当天上午发布的规划称，成渝（潼南）中央厨房产业园位于重庆潼南高新区，总规划面积5平方公里，计划投资400亿元左右，立足潼南、辐射成渝，重点发展智能化、全链条、多功能中央厨房产业集群。产业园将建设共享团餐、肉制品加工、预制菜及净菜加工、产业配套功能区“四大组团”，集成农产品交易采购、标准加工（含畜禽屠宰）、分拣包装、智能仓储、冷热链配送、监测检疫、研发试验、食育展示“八大功能模块”。产业园建成后，将实现从田间地头到百姓餐桌全产业链发展，建设现代化农业柠檬基地30万亩，带动10万农民增收致富，发展培育10家以上国家级中央厨房产业龙头企业，促进就业5000个以上，建成面向川渝的中央厨房冷链物流配送网络，为100万人群提供安全放心绿色食品。

　　柠檬节期间，还联合发布了柠檬产业科技创新联盟宣言，举行潼南柠檬全球采购招商、柠檬大健康产业高峰论坛、产品展销等活动。其中，截至目前，现场签约和场外洽谈共达成采购订单和投资项目39个，总金额72亿元。其中柠檬产品购销合同24个，总金额33亿元；招商投资项目13个，总投资39亿元。