近日，马来西亚中国餐饮业协会携手马来西亚世纪大学和重庆城市职业学院“陈波中式烹饪技能大师工作室”，共同举办为期五天的首期中国小吃培训班。

  作为中式烹饪技能大师工作室的负责人，陈波凭借其丰富的经验和精湛的技艺，带来了一系列具有代表性的中式小吃制作教程，从选材、切配到烹饪技巧，进行了详细的讲解和示范，授课内容丰富多样，不仅让学员了解了当前中国粉面赛道行业和中式小吃的发展情况，还动手实操制作了重庆小面、酸辣粉、油辣子等特色美食小吃。

  活动中，学员们对中式烹饪表现出了浓厚的兴趣，他们认真聆听陈波的讲解，不时提问交流，积极参与实践操作。除了技能培训，陈波还向学员们介绍了中华美食的历史渊源、文化内涵和地域特色，让他们更加深入地了解中式烹饪的博大精深。

  “此次活动不仅提升了学员们的中式烹饪技能，更增进了彼此间的友谊。”陈波希望，通过这样的活动，让更多的人了解并喜爱中华美食，同时希望中华美食文化能够走向世界，为世界各地的人们带来美味与快乐。未来，双方还将进一步加强合作，共同推动中华美食文化的传承与发展。