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新春走基层丨千年古镇摆长宴 百家饭里品风味
2024年02月04日 15:00 来源: 新华网

  新华网重庆2月4日电(曹妤 彭博)“开宴啰!”年关将至,随着一声响亮的吆喝,重庆江津中山古镇中,1000多米长的老街顿时香气四溢,人声喧哗,“千米长宴”正式开席。

  居住在古镇的居民、返乡的男女老少和游客们围坐在一起,谈笑风生,话家常,其乐融融,尝一口千年古镇最厚重的烟火气,品一品中国人最讲究的年味儿。

  身着红色对襟外套,脚踏草鞋的67岁老人杨光祥露了他的绝活“打盆上菜”,只见他将9份热气腾腾的菜肴盛放在了一个长约2米、宽约0.2米的木托盆里,顶在头上,飞快地穿梭于席间,为大家上菜,利落的身手赢得一片叫好声。

  据了解,“千米长宴”系中山古镇传统民俗,最早源于宋朝。每逢春节等重大传统节日,古镇的商贩、游人、挑夫等因离家较远而暂不能回家,古镇居民家家户户沿街设宴,邀请他们一同品年味、赏民俗、享团圆,祈祷来年风调雨顺、五谷丰登。因古镇古街长千余米,“千米长宴”因此得名,此习俗代代相传,热情好客的中山人民始终执守着友善仁义的千年古风。

  据了解,活动将持续到2月28日,活动期间,组织了喜闻乐见的舞龙灯、摇花船、川剧变脸、汉服秀、猜灯谜、对对联、传统茶艺、大型龙舞表演和“打盆绝技、石蟆百戏技艺、柏林民间剪纸”等非遗文化表演。

“千米长宴”开席,五花八门的菜式令人垂涎欲滴。新华网 彭博 摄

一碗碗蒸菜即将摆上宴席。新华网 彭博 摄

杨光祥露了他的绝活“打盆上菜”。新华网 彭博 摄

年关将至,中山古镇人头攒动。新华网 彭博 摄

古镇居民和游客们围坐在一起,谈笑风生,话家常,其乐融融。新华网 彭博 摄

航拍“千米长宴”。新华网 彭博 摄

编辑: 曹妤
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