大火锅园开园仪式现场。（王阅春 摄）

德庄大火锅美食云集。（王阅春 摄）   

大火锅园文化走廊。（王阅春 摄）

大火锅园文化艺术长廊。（王阅春 摄）

　　12月12日，德庄大火锅园在南岸区茶园长电路盛大开园。德庄大火锅园以麻辣文化、火锅艺术和工业文创为主题，集产学研文旅商为一体，将更加深入地探索重庆火锅的文化内涵。

　　重庆市火锅产业协会会长陈国华介绍，麻辣鲜香的重庆火锅诞生在两江交汇的渝中半岛，历经数代人的推陈出新，凝聚着厚重的巴渝历史文化底蕴。德庄火锅坚持科技、文化和品质同步发展，其“天下大火锅”获得了世界吉尼斯纪录，大火锅园项目将产学研文旅商融合在一起，将为重庆火锅带来新的发展机遇。

　　南岸区副区长张进表示，火锅是全产业链行业，在社会经济发展中发挥着重要作用，是重庆文化交流和旅游促进的标志性美食。重庆火锅业的知名度和美誉度不断提升，正面临着新的历史机遇，区委区政府将一如既往全力支持企业发展。

　　德庄负责人表示，未来德庄将打造一座重庆火锅的“诗书画影展览馆”，呈现火锅文化的新场景和新地标。（王阅春）