重庆南山,素有“城市肺叶”“山城花冠”之美誉。其中,“山城花冠”的名号与传承了200多年的重庆市非物质文化遗产“南山盆景技艺”密不可分。
在南岸区南山街道双龙村,有超过三成的村民从事盆景产业。他们在发展中求新求变,又打响了“中国南山杜鹃盆景之乡”的名号。
近日,重庆日报记者走进双龙村,探访当地在发展南山盆景产业中传承与求新的故事。
一个契机
求新求变,杜鹃盆景从此声名远播
双龙村的花木盆景文化,至今已有200多年历史。
该村地处海拔300至800米的南山风景区腹地,毗邻南山植物园、重庆抗战遗址博物馆,森林覆盖率达85%。山丘地貌、酸性土壤、深厚土层、充足日照、丰沛水源等优越条件,让这里成为众多花卉苗木的理想生长地。
经过历代官商造屋建园,南来北往传经送宝,师傅徒弟代代相传,当地逐步形成了渝派特色的盆景技法特征。
上世纪50年代,南山植物园开始建设,彼时市政园林需要依托当地村民管护,双龙村很多村民因此成为花卉苗木种植的行家里手,花卉苗木种植、盆景蟠扎造型等在当地蔚然成风。
随着时间的推移,蜡梅、罗汉松、三角枫等数十个品种的“南山盆景”渐渐有了知名度。如今,全村1157名村民中,就有350多人以盆景为业,苗木种植面积达2000余亩,年产值2000多万元。
“虽然品种多,名气也不小,但在上世纪80年代,我们开始意识到,要走一条高附加值的转型之路。”双龙村党支部书记、村委会主任韩庆告诉记者,除去林地,全村真正可用于花卉苗木种植的土地并不多,相较于北碚静观、巴南一品,以及四川的成都温江、郫都等地动辄上万亩的种植规模,双龙村简直不值一提,“所以我们必须走高附加值之路,才能将盆景产业做优做强。”
现年68岁的中国盆景艺术大师田一卫,为双龙村盆景产业的转型升级带来了契机。上世纪80年代在上海举行的第一届中国盆景评比展览会上,由田一卫带去的两株杜鹃盆景卖出了7000多元高价。
消息传回双龙村,各盆景大户争相效法。
“经过30多年发展,杜鹃盆景从规模和产值上看,均已占到全村盆景产业比重的85%以上。”韩庆说,通过大户带领以及田一卫等盆景大师的“传帮带”,双龙村已培育出三代市级盆景艺术大师5人、花卉园艺师12人、盆景技艺非遗传承人30人,花木盆景种植户150户。
以杨彪、张乾川、邱定喜、肖庆伟等为代表的大户赴外参展屡获国际国内大奖。进入21世纪后,双龙村的杜鹃盆景更加声名远播,被中国风景园林学会授予“中国南山杜鹃盆景之乡”的称号。
一场展会
招牌打响,盆景售价提高三成左右
“形成层能否对准,是嫁接能否成功、品种能否完成更换的关键。”6月21日,在自家小院里,双龙村双燕组村民邱龙一边拿着嫁接刀小心翼翼侍弄,一边向记者介绍盆景嫁接的要领。
经过为期半个月的绑扎固定后,这盆由米叶罗汉松和中叶罗汉松嫁接而成的盆景,形态将更美更丰腴。
邱龙10多岁时就开始跟着父辈学习盆景技艺,是南山盆景技艺的第二代传人,至今从业近40年。
在他的4层小楼及小院里,儿子、儿媳经营着农家乐和特色餐饮,他则与300多株盆景为伴。其中最令他引以为傲的是一株精心打理了20多年、形如“寿”字的罗汉松。“前些年有人开出20万元的高价,我没舍得卖,有感情了。”
“摘、栽、缩、疏、放、伤、变”,三弯九拐、疏根亮爪、古朴自然、雄浑苍劲……谈及南山盆景技艺要领和风格之变,邱龙如数家珍。
他告诉记者,盆景属于小众消费,看似成本不高,但一株杜鹃盆景,从选坯、蟠扎、嫁接、修剪、养护,到配盆、上盆、定名,少则三五年,多则10余年,有些甚至要耗费数十年的心血。也正因如此,精品盆景价值不菲。
“少则数千元一盆,多则上万元一盆,一年下来,一户花农卖出30多万元不是稀奇事。”邱龙说,2019年举办重庆南山千盆杜鹃盆景展后,知道双龙村盆景的人多了,大批来自沿海地区的客商来到村里采购,那年展会后的几个月时间里,全村就卖出了各类盆景2000多株。
“有次一个旅行团就买走了我近百株小型盆景。还有一名来自温州的游客,精挑细选后花1.8万元买了一株。”邱龙说。
韩庆介绍:“那场展会之前,一般是经销商来选购,近年来则主要是终端消费群体直接进村选购。由于减少了中间环节,村里的盆景价格平均提高了30%左右。”
据了解,去年双龙村人均收入超过4万元,其中蟠扎工匠每天收入至少500元,著名工匠则可高达每天2000元。
一个园区
建成之后,年产值有望增加千万元
随着声名远播,双龙村不再满足于出售“大路货”的盆景,眼光逐渐瞄准“精品”路线。
前些年,该村投资1000万元建起占地1.3万平方米的盆景园,用以展示精品盆景。随后,南山街道以该盆景园为中心,打造了南山盆景展示交易一条街。
“2021年,我们村卖出了一株3米多高的网红金弹子,价格350万元!”韩庆告诉记者,目前双龙村盆景产业主要分三类:精品盆景占比20%左右,一般盆景占比接近70%,微型、小型盆景等占比10%左右。
“丰富高中低三个档次的产品线,实现单价从几百元到几万元、几十万元,甚至几百万元的市场全覆盖,这是双龙村盆景产业当前发力的重点之一。”韩庆介绍。
“接下来,我们将以南岸区建设城乡融合发展先行示范区为契机,分三期打造双龙村盆景文化艺术产业园。”南岸区南山街道相关负责人告诉记者。
产业园位于双龙村下石牛组,将整治土地70亩,配套建设灌溉、排水沟、生产便道等产业基础设施以及观光亭、观景平台等旅游观光设施。
当地政府还将积极招商引资引进优质园林企业及花木大户入驻,按照“一年打基础,三年见成效,五年上台阶”的规划,逐步将这个产业园建设成为集制作、展销、教培、研学、观光旅游、绿化服务等多功能于一体的综合性产业园。
产业园建成后,双龙村的盆景产业年产值有望增加1000万元,让“山城花冠”和“中国南山杜鹃盆景之乡”的名号越叫越响。
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求新求变,传统非遗产业走出新路子
刘翰书
双龙村“扭住”盆景这一传统产业谋发展,其间不断求新求变,走出了一条致富之路。
双龙村的盆景产业,历经了两次“转型”,一是从“小打小闹”到“走高附加值之路”,二是从提供“大路货”到培植“精品”。在稳扎稳打又求新求变的发展过程中,南山盆景的品牌效应逐步增大,产品竞争力逐步增强,农民收入逐步增加。
传承是根。双龙村没有忘记“传承”,充分用好自身的资源禀赋并持续发扬光大,培育出三代市级盆景艺术大师5人、花卉园艺师12人、盆景技艺非遗传承人30人。
依托发轫于200多年前的传统技艺,双龙村数代花农通过举办节会、建盆景园、建盆景文化艺术产业园等,让渝派特色盆景技法得以发扬光大,走出了一条“传承+致富”的新路子,可圈可点。