来源:10月22日《新华每日电讯》
作者:新华每日电讯记者李松
近日,记者来到地处三峡库区的重庆万州区龙驹镇梧桐村,只见一只只健壮的芦花鸡放养在山林间,有的扑腾着翅膀,快速穿梭在树丛中;有的悠闲地徘徊在草棚鸡舍中,一会儿啄食,一会儿“打个盹”……靠着芦花鸡产业,梧桐村成了远近闻名的“一村一品”示范村。
早在2018年,作为鲁渝东西部产业扶贫协作项目,芦花鸡产业从山东省济宁市汶上县引入到万州区。2019年,通过企业合作和政府援建,国家级保种场汶上芦花鸡西南繁育中心在梧桐村建成。
科技赋能,让繁育、养殖降本增效。在鲁渝协作等政策支持下,万州芦花鸡繁育、养殖龙头企业建立了繁育中心等基础设施。在繁育中心育雏车间,智能恒温、自动添料、远程监控系统全天候运转,可以对5万只雏鸡进行数字化管控。农村散养鸡则推广佩戴二维码溯源脚环,养殖信息全流程可查……
全产业链打造,让芦花鸡产业附加值更高了。在万州,芦花鸡产业已从过去单纯的繁育、养殖,变成了如今的繁育、养殖、加工、销售一体化发展。养殖龙头企业鲁渝农牧科技重庆有限公司牵头新建了4000多平方米的芦花鸡精深加工车间,并配套卤制车间、冷链仓库等。
记者走进芦花鸡精深加工车间,只见现场环境干净整洁,工人们正在生产线上忙碌。在清洗、煮制、调味、打包等环节,机器人载着食材往来穿梭,不仅节省了人力,也进一步保障了产品的质量安全。
品牌打造,让芦花鸡产品更有竞争力。万州区鼓励相关龙头企业培育“龙驹山地”“三峡芦花”“芦珍真”三个品牌,分别主打初级农产品、定制市场和深加工快消品,计划构建覆盖重点城市的48小时冷链配送圈,力争5年内产值突破10亿元。
记者在万州城区、龙驹镇等地看到,不少商家经营的“芦花鸡汤米线”“芦花椒椒鸡”等让人眼前一亮,不少店铺食客盈门,进一步扩大了芦花鸡的知名度和美誉度。
经过多年持续培育,如今万州区芦花鸡年出栏量达到130余万只,带动2000余农户户均增收1万元以上,已成为当地乡村振兴重要产业。
万州区农业农村委有关负责人说,下一步,万州将围绕芦花鸡产业数字化、品牌化双向发力,强化校企科研平台赋能,完善芦花鸡全产业链配套,推动特色产业提质扩容,持续以产业振兴带动乡村全面振兴。

