近日，梁平高新区辐照中心正式投入运营，为渝东北地区食品加工、中药制品、医疗器械等行业提供产品灭活杀菌及新材料改性等业务。截至目前，已为区内外企业辐照各类产品约200吨。

　　在梁平高新区辐照中心的辐照平台，工作人员正有序把某食品公司整箱产品放入辐照设备，辐照箱顺着输送线进入辐照室进行杀菌。在控制中心，数据实时更新，大屏动态监控每批货物的辐照进度，实现了全程可追溯与智能化管理。

　　与传统消毒灭菌方式相比，辐照灭菌可直接对包装完好的整箱成品进行灭菌处理，整个过程无需高温高压、不添加化学催化剂，无二次污染，也不会对环境造成影响。

　　“辐照灭菌原理主要是通过辐照室湿法贮源辐照装置，利用伽马射线对货物进行辐照，直接或间接破坏微生物的DNA、蛋白质和酶，使其失活或死亡，从而起到灭菌作用。”梁平高新区辐照中心辐射安全防护负责人薛东说。

　　经过辐照的货物会不会有辐射残留？薛东介绍，由于物品在辐照处理过程中本身并不接触放射源，接收到的只是射线的能量，不存在残留问题。

　　“比如，我们常见的泡椒凤爪、辣条、面膜、口罩、咽拭子等产品都能实现辐照灭菌。在杀灭细菌的同时，对产品自身品质不会产生任何影响。”薛东表示。

　　据介绍，梁平高新区辐照中心的投用，进一步完善了区域产业配套功能，有效提升招商竞争力，为梁平经济高质量发展注入了新动能。（杨森）