在文旅消费升级浪潮中，重庆正以一碗小面为支点，推动城市品牌提升。近日，重庆小面区域公用品牌体系联动推广研讨会在郑州举行。与会专家围绕场景融合、文化赋能、产品创新、传播联动四大维度展开分析，为重庆小面区域公用品牌与文旅产业联动推广建言献策，助力重庆小面产业高质量发展。

  一城一味：从地域美食到城市记忆​

  “重庆小面不仅是镌刻地域饮食基因的‘味觉符号’，更是承载市井文化、码头记忆的重要载体。”研讨会上，专家指出在文旅消费从“观光型”向“体验型”升级的背景下，推动重庆小面区域公用品牌与文旅产业深度联动，既是挖掘重庆小面文化附加值、做强区域公用品牌的关键路径，也是丰富重庆文旅业态、提升城市文旅竞争力的重要举措。

  如何让游客在“行万里路”中“品一城一味”？专家提出“让小面自然嵌入文旅动线”，构建“30分钟体验圈”。例如在解放碑等游客集散地打造品牌形象店，传递重庆小面文化精髓；在洪崖洞等热门景点布局便捷体验店，满足即时消费需求；在重庆北站等交通枢纽设置伴手礼自提点，延伸消费链条，构建全域体验网络。

  文化赋能：一碗面里的山城故事​

  “小面要成为重庆文旅故事的‘味觉载体’，关键在于实现小面文化与城市文旅价值的双向赋能。”专家建议将重庆小面与城市文旅故事融合，绑定城市记忆、构建情感连接、丰富文旅内涵。如通过景区讲解、短视频平台、文创产品等渠道传播山城生活故事，让重庆小面成为游客理解重庆城市精神的“切入点”；在重庆小面门店设 “工艺展示墙”，用动态插画呈现小面制作流程；在文旅导览手册中设“重庆小面文化专栏”，让游客了解重庆小面背后的地域文化。

  同时聚焦文旅消费场景需求，开发文旅伴手礼类小面产品，推动文旅IP联名重庆小面产品，如与洪崖洞、重庆小面博览馆等合作推出限定款。

  在传播策略上，专家建议采用“用户共创”传播模式——通过在门店设置“重庆小面打卡墙”“风味体验证书”等打卡点，发起#重庆小面文旅打卡#话题挑战，引导游客自发传播，让每一碗重庆小面都成为城市形象的“移动广告牌”。同时创新节庆营销模式，在重庆小面文化节等活动中设置“风味擂台”“美食文化展”等特色板块，吸引更多市民、游客参与互动、自发二次传播。