近日，2025重庆小面文化探究作家媒体行走进大渡口。在中国作家协会会员贺彬看来，小面是重庆人生命中的记忆，儿时物质没有那么丰富，大家用很简单、很廉价的食材就可以完成一顿小面。但实际上重庆小面在中国面类食品当中的作料是无比丰富的，并且有各种创意在里面。重庆人“不走寻常路”，师傅会把一碗小小的面条做成一个丰富的、超过你想象的、有创意的“狂欢”。它更像是一场庶民的“狂欢”，深入这座城市的肌理。重庆人总会到各种各样的偏僻小巷里，去寻找那一碗更加惊奇的小面，往往每一次都会有令人惊奇的发现。“所以重庆小面是这座城市开出的一朵奇异的花朵，非常符合这座城市的性格，又有强烈的庶民性。这样一种奇异的城市花朵，我认为是值得推荐给全国的南北的人来欣赏的。”贺彬说。