近日，2025重庆小面文化探究作家媒体行走进大渡口，中国作家协会会员敖斯汀现场分享她与重庆小面的深厚情怀。

  在她看来，重庆小面价格格外亲民，许多小面馆就“藏”在城市的街巷深处——走进这些小巷，方能触摸到最本真的重庆生活温度。重庆人钟爱小面，更藏着地域生活的逻辑：山城出门即见坡坡坎坎，总需要些能熨帖人心的食物。而小面食材紧实筋道，一碗热气腾腾下肚，便让人心里稳当、充满力量。

  “重庆是一座南方城市，但小面的原材料麦子主要生长在北方，你可以想象一下，一粒麦子它要经过怎样漫长的旅途才能够来到南方。小面调料的制作过程也体现了南方人的细腻、耐心，我们知道小面有很多的调料，比如花椒、辣椒，它的香味非常丰富，这个丰富的味道需要很多的耐心、步骤才能完成。当一粒北方的麦子来到南方，这本身就是一种很浪漫的相遇。虽然重庆小面是一种属于普通人的面食，却因这份‘普通’，更显暖心。”敖斯汀说。