近日，2025重庆小面文化探究作家媒体行走进大渡口，重庆市大渡口区作协副主席兼秘书长但忆玲分享对自己对重庆小面与非遗传承之间的理解。在她看来，很多非遗虽然能够体现中国千年来的文化传承，但是不太符合市场需求，以至于技艺好但不卖座。重庆小面要发展传承下去，年轻人将是主要的消费群体。她希望重庆小面在制作过程及文化融入方面能够更多地加入年轻人的喜好，能够表现出他们的消费价值观。