近日,重庆安琪儿妇产医院内举办“国潮寻味 食蕴长安”安琪儿四城月子膳食私飨会,为孕产家庭带来一场融合传统文化与现代营养的沉浸式体验。
活动现场。
一楼体验区布置着鎏金宫灯与长安花影,营造出唐韵氛围。孕妈们身着襦裙、执团扇在“长安街市”定妆留影。
活动中,临床营养师杜诗思分享产褥期营养知识,以“鸡汤马蹄饺子”为例,展示传统滋味与科学营养的结合。
杜诗思分享产褥期营养知识。
此次活动作为安琪儿四地月子膳食私飨会首辑,联动西安安琪儿妇产医院行政主厨史全良,西安安琪儿妇产医院饮食部面点负责人阮士林,与重庆安琪儿行政主厨李强及团队合作,将西安特色饮食带到重庆。
后厨操作移至台前,西安主厨现场制作肉夹馍、秦岭山珍浓汤及胡辣汤等美食,展现传统饮食智慧。现场还陈列着绿豆糕、糍糕等糕点,让参与者感受长安风味。
重庆安琪儿妇产医院相关负责人表示,安琪儿计划通过四城五院联动,将多地特色纳入月子膳食体系,为不同地区孕产家庭提供具有“家”的味道的膳食服务。这场活动以饮食为媒介,展现了对孕产家庭的关怀,也为月子膳食领域的文化与营养融合探索提供了实例。
【纠错】 【责任编辑:李华曾】