1月27日，记者从开州区获悉，该区18万枚桑叶蛋近日通过万州海关的检验检疫顺利装车发往香港，首次实现自营出口。

　　这批桑叶蛋来自重庆瑞桑农业开发有限公司。为了确保符合香港食环署的严格认证标准，蛋鸡场通过实施全面无菌化处理，并引进数字化养殖设备，实现了恒温、恒湿、恒定光照的自动化管理环境。

　　“之所以叫桑叶蛋，是因为蛋鸡食用以桑叶等多种食材混合而成的饲料，保障了营养均衡。”公司相关负责人说。

　　桑叶蛋质量较高。与普通鸡蛋相比，桑叶蛋菌落总数几乎为零，胆固醇含量也低，锌含量则较高，因此获得了香港客户的青睐，预计今年开州桑叶蛋出口额可达1000万美元。

　　此次桑叶蛋实现全自营出口香港，是开州区推动农产品“走出去”的一次重要尝试。

　　开州区相关负责人表示，开州将以桑叶蛋出口香港为契机，聚焦农业、工业等领域，整合柑橘、香肠、中药材等食品及农产品生产加工企业抱团发展，不断开拓市场，提高开州“土特产”的知名度和影响力。（新重庆-重庆日报记者 赵伟平）