红豆·小院年味儿浓。（葛琦 摄）

  吃刨汤、观年俗、品年味，1月23日，广安·合川南溪河乡村旅游——合川区首届“德康农牧”乡村刨汤文化旅游季开幕。

  当日，川渝两地村民欢聚一堂，坝坝宴上摆满了“七大碗”“八大碟”等丰盛的特色美食，每一口都是家乡的味道，寄予了村民们对来年风调雨顺、五谷丰登的美好祝愿。大家一起“观年俗——刨汤文化”“品年味——红苕文化”“享年趣——研学文化”，看年猪游街、杀年猪比赛、苕王争霸大赛、“科技小院”小课堂情景剧、村模“show”等丰富多彩的节目，欢度小年。

  除了特色美食，川渝特色农产品展销会、成渝地区双城经济圈成果摄影展充分展示川渝毗邻镇发展成果、川渝非物质文化遗产、合川研学文化、德康生猪产业发展情况。合川区教委授予“红豆·小院”“合川区青少年研学基地”牌匾，中农大授予“科技小院”牌匾，并发布新一季研学课程。

  近年来，合川区燕窝镇协同四川省武胜县清平镇、万隆镇、宝箴塞镇等川渝毗邻镇，签订《推动成渝地区双城经济圈建设区域一体化协同发展战略合作框架协议》，不断推动川渝毗邻镇农文旅融合发展。燕窝镇以构建闲适乡村小筑为定位，修缮百年天主教堂，打造青少年研学基地，建成“红豆·小院”，与万隆镇共同修建龙家桥车行桥、彩色步道、自行车环线。万隆镇建设“凤栖小院”与“红豆·小院”遥相呼应，清平镇建成万亩大雅柑基地和千亩稻田公园，宝箴塞镇修缮4A级景区百年段家院子。此次活动将进一步加强川渝毗邻镇农文旅融合发展，持续深化川渝乡村旅游合作共赢。

  2025年，燕窝镇将开工建设德康养殖有限公司高峰育肥场，不断丰富“燕小二”产品序列，推出红苕宴、红苕酒、红苕茶、藤椒宴、藕宴、刨汤宴系列产品。同时进一步挖掘“红豆小院”研学文化，依托农业大学科技小院，将“红豆村”研学基地打造成为农业科技成果转化的试验田，将科研成果应用于实际生产中，推动农业产业升级。（葛琦）

杀年猪，迎新年。（葛琦 摄）

非物质文化遗产龙凤泥塑传承人现场展示非遗技艺。（葛琦 摄）

书法家们现场挥毫泼墨，写下“福”“禄”“寿”。（葛琦 摄）