近日，2024年重庆市社区教育老年教育“三进行动之百门课程进社区”培训活动在永川区中山路街道辖区7个社区开展。来自重庆城市职业学院的师生们走进社区，为居民们带去了烹饪教学等课程培训。

  陈波大师培训团队现场讲授烹饪知识与技巧。

  由全国技术能手、重庆市技能大师、市级非物质文化遗产传承人陈波老师带领团队，以“节气养生十道菜”为培训专题为社区居民带来精彩纷呈的烹饪教学。培训团队不仅讲授了药食同源、节气养生相关知识，还现场展示了“团圆冬笋烧鲤鱼”“五谷养生腊八粥”“冬至清炖牛肉”等节气养生菜的烹饪流程，邀请居民参与烹饪制作、品尝美味成品。

  重庆城市职业学院马克思主义学院院长许永莉教授为社区居民授课。

  除了美食，重庆城市职业学院马克思主义学院院长许永莉教授分别以“新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点”“增强国家安全意识 共同维护国家安全”“在中华民族伟大复兴进程中发挥统一战线‘法宝’作用”为题，为社区居民们讲解了新质生产力、国家安全、统一战线等相关知识。

  此次活动吸引了近600名社区居民参与，大家纷纷表示培训活动非常有意义，既学习到了理论知识，又掌握了美食烹饪技巧，希望学校和社区加强联动，组织更多形式多样、内容丰富的培训活动。

  据悉，为进一步发挥社区教育老年教育服务党和政府中心工作、满足城乡居民学习需求，重庆市社区教育服务中心在全市开展社区教育和老年教育“百门课程进社区行动”“职业培训进园区行动”“农业科技进乡村行动”，简称“三进行动”。重庆城市职业学院成功获批“三进行动”中的“百门课程进社区”项目，围绕城乡居民“主动健康”的主题，开展健康知识和技能培训服务。