来源：9月25日《新华每日电讯》

  作者：新华每日电讯记者李松

  今年秋收时节，重庆产粮大区永川区的仙龙镇、吉安镇等地1000多亩水稻田逐步开镰收割、颗粒归仓。这些水稻一改过去“各回农家、各找市场”的分散售卖模式，而由重庆市永泸强村农业开发有限公司统一组织，分批次进入重庆“大市场”。从9月中旬开始，首批400吨新米就会进入重庆新世纪百货等大型商超开售。

  “相比于零散售卖，永川大米进入商超，既能把销售规模做起来，而且售价也更高。”永川当地负责这一销售工作的重庆永泸强村公司负责人周先进告诉记者，按照购销协议，进入大型商超的大米每吨售价要比零散销售价格高出100元左右。好米卖出好价钱，种粮农民得到了真实惠。

  而谈到为什么愿意从永川种粮基地规模采购大米，重庆新世纪百货采销总监杨毅介绍，永川区粮食生产标准化的产业链完整，规模化种植、收割、入仓、包装、分发，让稻米能够源头溯源、质量把控有保障。

  “在粮食生产端，永川已建成高标准农田76.4万亩，农田‘小并大’‘弯变直’，不再高低不平、零碎分散，以此为基础实现良种、良法，农机、农艺的深度融合。”永川区农业农村委副主任谢斌说，产粮基地在高标准农田改造提升后，在种植环节实现了统一稻种、统一植保标准、统一收割等要求。

  在粮食加工端，永川区通过统一规划，在粮食生产大镇配套建设规模化加工线、仓库，实现了统一标识、统一包装，也为打通产业链后端的销售市场打下了基础。

  “过去消费者讲求‘吃得饱’，现在更注重‘吃得健康’。摸准市场的新需求来种粮，更能让粮食这个传统产业提高附加值。”谢斌说。

  如何让好米闯出更大的市场，近几年永川区也做了不少新的尝试。这其中，永川当地成立了农助理（重庆）农业服务有限责任公司在仙龙镇试验种植有机富硒米，经过认证后已达到有机标准，并成功推向了市场。

  在农业专业技术人员的支持下，今年农助理公司又在吉安镇、仙龙镇试验种植专门面向老年群体的富硒大米、面向儿童群体的富锌大米等，这些稻米已经收割入仓，正在包装准备分发到各个市场。“预计明年我们还将推出更多优质的功能性大米，满足差异化的市场需求。”这家企业的负责人介绍。

  此外，永川还在提升稻米品质、改善口感等方面做文章，通过推广工厂化基质育秧、农药减量增效防控、示范推广水稻机插缓混侧深施肥技术等，培育出了稻虾米、鲜香米等10多个优质大米品牌，凭借品质、品牌优势，卖出了更好价钱，开拓了更广市场。