近日，重庆轻工职业学院组织召开酿酒技术新专业申报工作研讨会。该校酿酒技术专业在筹备过程中，立足社会发展需求，结合学校自身优势和特色，致力于打造具有鲜明特色的专业体系，助力重庆经济转型升级和产业链深度协作。

  重庆轻工职业学院召开酿酒技术新专业申报工作研讨会。

  会上，该校食品工程学院党支部书记罗世祥介绍了酿酒技术专业申报的准备工作。他提到，为了确保专业申报的顺利进行，学校的加工教研室已完成了酿酒技术专业申报前期工作和申报书初稿。教务处处长邓义桂从专业申请表、人才需求报告和专业论证报告等方面，对酿酒技术专业的申报提出建议。食品工程学院副院长姚成强表示会认真吸收和采纳教务处的建议，进一步完善酿酒技术专业的申报工作。

  罗世祥表示，目前，学院积极与多家酒企建立深度合作关系，将通过共建实训基地、联合培养等方式，实现教学与实践的紧密结合。这种产教融合的模式，不仅能为学生提供丰富的实践机会，也能确保教学内容与行业需求无缝对接。