主持人何苗苗：尊敬的各位领导，亲爱的各位来宾，女士们、先生们，大家上午好！欢迎来到“帅乡帅湖·开心开州”，这里是2022·第三届三峡道地中药材交易博览会开幕式现场。都说有朋自远方来不亦乐乎，在此，我谨代表活动组委会，向所有参会嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

何苗苗：本届药博会旨在深入贯彻落实全市中医药大会精神，整合三峡及秦巴地区中药材资源，打造大三峡、大秦巴中药材产业优势区，推动中医药大健康产业合作共赢、提档升级。首先，让我们用最热烈的掌声，有请重庆市开州区人民政府副区长邱文军同志主持开幕式第一阶段的议程，热烈欢迎！

邱文军：尊敬的各位领导、各位来宾，金秋送爽，岁物丰成。在开州奋力奔跑、加速构建“一极两大三区”现代化开州的重要时刻，我们欢聚在美丽的汉丰湖畔，举办2022·第三届三峡道地中药材交易博览会。中医药是中华民族的独特资源。新时代十年，中国中医药服务能力不断提升，中医药特色优势进一步彰显，在服务群众健康方面发挥了重要作用；着眼未来，中医药正面临发展的最好时代。

邱文军：三峡库区百草香。自2019年起，三峡药博会已在开州成功举办两届，成为了集中展示库区道地中药材产业发展成果和推动产供销对接、招商引资、产业交流的重要平台，形成了医药龙头企业和关键环节带动全产业链整体发展，供应链、产业链和价值链协同共进的新格局。累计签约项目95个、金额151亿元，三峡库区中药材产业高质量发展，成为践行“两山”理念的重要举措。本届三峡药博会以“三峡中药材·根植原生态·助力大健康”为主题，以药为媒、以会为台，诚邀国内中医药行业精英云集开州，共商发展之大计，传承创新中医药，护佑美好新生活，为健康中国建设贡献中医药力量。

邱文军：现在，我非常荣幸地向大家介绍出席今天开幕式的各位领导和嘉宾。线上出席开幕式的嘉宾有：中国工程院院士、“人民英雄”国家荣誉称号获得者张伯礼先生；中国工程院院士、空军军医大学空军航空医学研究所航空医学工程研究中心主任俞梦孙先生。现场出席今天开幕式的领导和嘉宾有：重庆市商务委一级巡视员曾诚先生；重庆市药品监督管理局副局长柏朝诗先生；重庆市农业农村委总农艺师韩以政先生；重庆市万州区委常委、副区长王建平先生；四川省达州市政协党组成员、副主席翟朝晖先生；重庆市云阳县人民政府副县长林冬利女士；四川省开江县委常委、统战部部长柏云双女士；新华网重庆分公司总经理刘刚先生；中国食文化研究会副会长贾云峰先生；北京乐和社会工作服务中心主任廖晓义女士；北京同仁堂健康有机产业（海南）有限公司总经理蔡兴明先生；中国食文化研究会餐饮文化委员会会长朱永松先生。

邱文军：现场出席开幕式的开州区领导有：重庆市开州区委书记蒲彬彬先生；重庆市开州区人大常委会主任张重新女士；重庆市开州区政协主席夏郑峰先生；重庆市开州区委副书记陈华东先生；重庆市开州区委常委、常务副区长全伟先生；重庆市委当代党员杂志社副总编辑、市委组织部帮扶集团驻开州区满月镇乡村振兴工作队队长杨安军先生。以及开州区“四大家”相关领导、区级部门单位、有关乡镇（街道）主要负责人。以及市农业农村委、市商务委、市药监局等市级部门有关处室负责同志；市委农办驻大进产业指导组的领导同志；四川省达州市、重庆市万州区、云阳县、涪陵区、梁平区、忠县、奉节县、万盛经开区、巫山县、石柱县、秀山县等兄弟区县相关部门负责同志；北京同仁堂、国药集团、太极集团等82家市内外知名药企负责人；中国食文化研究会、北京乐和社会工作服务中心、重庆市中药行业协会、西南大学、重庆第二师范学院、重庆中医药学院、重庆三峡医药高等专科学校等有关高校、院所、学协会专家、负责人；人民日报、新华网、重庆电视台、重庆日报、华龙网等主流新闻媒体。让我们以热烈的掌声，欢迎各位领导、嘉宾和媒体朋友们的到来。

邱文军：今天开幕式第一阶段共有四项议程：首先，请重庆市开州区委书记蒲彬彬先生致辞并宣布“2022·第三届三峡道地中药材交易博览会”开幕。

蒲彬彬：尊敬的张伯礼院士、俞梦孙院士，尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们、朋友们，今天我们举行2022第三届三峡道地中药材交易博览会，聚力聚智、同心同行，共育三峡道地中药材、共兴中华国粹中医药。首先，我代表开州区委、区政府和170万开州人民，向莅临大会的各位领导、各位来宾、各位朋友表示热烈欢迎！向关心支持开州发展的市级部门、兄弟区县、企业院校表示衷心感谢！

蒲彬彬：中医药是中华民族的伟大创造，传承创新发展中医药是新时代中国特色社会主义事业的重要内容。开州地处长江上游、三峡腹心、秦巴腹地，中医药文化源远流长，中药材资源品类丰富，全国30%的木香产自开州、黄连产量居全国第二，素有全国中药材基地、全国“木香之乡”、“川东药库”之称。近年来，我们坚持传承、创新、发展并举，产业、企业、事业并重，一产、二产、三产并进，发挥特色优势、推动融合发展，三峡中药材种植博览园建成开园，重庆市三峡中医药研究院成立运行，“三峡中药材网”上线运营，全国首个木香价格指数成功发布，开州木香、玄胡被评为国家级生产基地，木香获得全国地理标志证明商标、国家“生态原产地保护产品”，重庆生物医药产业园加快建设，签约和引进北京同仁堂、太极集团、国药控股等中医药企业近100家，发展中药材30余万亩、年产量11万吨、综合产值超10亿元，中药材产业集群加快构建，中医药特色优势日益彰显。

蒲彬彬：本届药博会以“三峡中药材、根植原生态、助力大健康”为主题，涵盖了“好玩好看好吃”中医药大健康活动、三峡道地中药材产品展示展销等系列活动，包含了第一届三峡药膳大赛、“药食同源·康养共筑”高峰论坛，汇聚了名家、名医、名企等业界精英、行业翘楚，旨在搭建医药界同仁学术探讨、文化交流、经贸合作的广阔平台，共商中医药发展大计，共谋中医药振兴大业，奋力打造大三峡大秦巴中药材产业优势区。

蒲彬彬：我们开州将以更优环境、更好政策、更大平台，与各界朋友进行广泛交流、深度合作，全力推动中医药产业的创造性转化、创新性发展，衷心希望各位领导、各位嘉宾一如既往关心开州、支持开州，热切期盼各位企业家朋友和各界有识之士投资开州、兴业开州，共建“三峡药道 秦巴药库”，共享健康美好新生活。预祝本次博览会圆满成功，祝各位领导、各位来宾身体健康、事业兴旺、万事胜意。

蒲彬彬：现在，我宣布：第三届三峡道地中药材交易博览会开幕。

邱文军：金秋十月金开州，感谢蒲书记的精彩致辞。下面，有请重庆市农业农村委总农艺师韩以政先生讲话。

韩以政：尊敬的各位领导、各位嘉宾，各位中医药界及媒体界的朋友们，大家上午好！一城山色半城湖、开心开州迎盛会。今天，我们相聚刘伯承元帅故乡——美丽滨湖宜居城市开州，举办2022·第三届三峡道地中药材交易博览会。在此，我代表重庆市农业农村委员会向药博会的召开表示热烈祝贺，向关心支持三峡库区中医药产业发展的各位领导、各位朋友表示热烈的欢迎。

韩以政：药食同源暗含着人民对美好生活的向往，随着“健康中国”战略的实施，中医药大健康产业迎来全面振兴的黄金期，药食同源成为大众追求天然、追求健康的一种新时尚。中药材是重庆10大现代山地特色高效产业之一，也是当前全市农业主抓的8个全产业链之一，体现了市委、市政府的高度重视。近年来，围绕良种繁育、标准化生产、产地加工储藏、流通、生产服务、培育产加销新动能6大重点任务，健全考核问责、政策支持、人才培育、品牌创建4大保障措施，全力打造黄连、川党参、山银花等“渝十味”道地品种。目前，全市道地药材基地超过270万亩，产量突破80万吨、产值实现100亿元。

韩以政：三峡库区是“秦巴药谷”的核心区，是黄连、木香、党参、半夏、玄胡、川牛膝、佛手、独活等近百种中药材道地的主产区，境内药用植物近2000种、常年收成药材350余种、药食同源药材80余种，占全国中药材品种1/2以上。开州位于大三峡大秦巴结合部，地处北纬32°，拥有北方的阳光、南方的湿润，独特气候孕育了1081种中药材，常年道地药材基地32万亩，生态价值转化近10亿元，享有“秦巴药库”美誉。“开县木香”产量占全国总量的30%，“开州北岸连”产量2000余吨，木香烃内酯、黄连碱等含量超《药典》标准2倍以上。“开县木香”是国家地理标志证明商标，“开州北岸连”“开州桔梗”“开州玄胡”是重庆市优势特色品牌，综合价值达20亿元。

韩以政：重庆生物医药产业园在开州加快建设，三峡中药材种植博览园如期开园，重庆市三峡中医药研究院挂牌运行，体现了区域经济错位发展的理念。开州要在全市中药材产业和生物医药产业园上举好旗，加大中药材科技研发和产品开发，拓展中药材运用功能，在治病救人、药食同源、中药及提取物替代饲用抗生素方面逐步增加重庆的话言权，这个产业发展起来以后对中药材的用量非常大，能够推动中药材快速发展，同时能够实现中药材产业和畜牧产业两业互补。真诚希望开州依托三峡库区中医药文化优势、资源优势和产业优势，抢抓“经济圈”“示范区”“同城化”等战略机遇，乘势而上开创新局，引领三峡库区中医药产业创新发展。最后预祝本届药博会取得圆满成功。祝各位领导、各位来宾、各界朋友生活愉快、身体健康。谢谢大家！

邱文军：下面，有请中国工程院院士、空军军医大学空军航空医学研究所航空医学工程研究中心主任俞梦孙先生视频致辞。

俞梦孙（视频）：各位领导，各位专家，各位同仁，大家好！我是中国工程院院士俞梦孙。中药材产业是抓好中医药发展的重要方面，三峡中药材历史悠久，品种丰富品种优良，经过长期不懈的努力，中药材产业已经成为三峡库区人民创收致富的支柱产业。中国式现代化已经步入了新的发展时期，在此时期举办三峡道地中药材交易博览会，是整合三峡及秦巴地区中药材资源，推动中医药大健康产业合作共赢，提档升级的一次十分重要的大会。在此衷心祝愿第三届三峡道地中药材交易博览会圆满成功。

邱文军：下面，有请中国工程院院士、“人民英雄”国家荣誉称号获得者张伯礼先生视频致辞。

张伯礼（视频）：各位领导，各位专家，各位同道，大家好！我是张伯礼。首先热烈祝贺第三届三峡道地药材交易博览会顺利召开。川药盛名享天下，三峡地区的药材以品种多、质量好、历史悠久而著盛名。三峡中药材独享盛名，一是因为历史悠久，二是因为生态环境好，三是因为有很多道地药材，所以独具优势。本次博览会对推动川药、推动三峡药材，推动重庆的医药产业的发展都有重要的意义。近年来，中国启动了健康中国战略，特别是围绕健康中国制定了《健康中国2030年规划》，在健康中国里要培育大健康产业，而大健康产业我们中医药占着重要的位置。它既包括健康服务，也包括健康产业，也包括营造、培育、健康的生态环境，还有健康教育。现在大家保健意识越来越强，通过食疗、通过药膳既有摄入必要的营养，又维护身体的健康。所以这个领域，这个产业，都非常有前景。我也希望通过这个大会，真正推动三峡中药资源的开发利用和可持续发展，既维护三峡的健康生态，也推动产业健康发展。同时把资源优势转化为产业优势，培育出更多的大品种。预祝大会圆满成功，预祝各位参会代表工作顺利、身体健康、谢谢大家！

邱文军：接下来，请何苗苗主持第二阶段的议程。

何苗苗：现在，进行第一项议程，举行数字“三峡药博会”云发布仪式。掌声有请重庆市开州区委常委、常务副区长全伟同志，重庆市农业农村委乡村产业处处长艾丰同志，种业处副处长杨涛同志，重庆市农业农村委二级调研员杨福满同志，重庆市农业农村委二级调研员方文豪同志等领导上台，共同启动数字“三峡药博会”云发布仪式。本次活动期间，将通过数字“三峡药博会”线上展示三峡库区及秦巴山区中药材资源禀赋、道地药材、精深加工、特色效益情况，欢迎大家实时关注。接下来有请重庆市开州区委常委、常务副区长全伟同志宣布正式上线。

全伟：我宣布三峡道地中药材大数据正式上线。

何苗苗：中药材作为开州区的传统主导产业之一，立足开州产业经济发展实际，发扬传统、挖掘特色，文化与地方风味的结合，注重搭配和养生，盛山桂花鸡、天麻药膳乳鸽汤等富有开州特色的药膳美食，颇受广大市民的欢迎。接下来，进行第二项议程，举行“中国道地药材美食之乡”的授牌仪式。有请中国食文化研究会副会长贾云峰先生上台授牌，请开州区商务委主任桑祥同志上台接牌。

何苗苗：下面，进行第三项议程，举行第一届三峡药膳大赛颁奖仪式。让我们跟随视频，一起回顾第一届三峡药膳大赛比赛的精彩过程。药膳，是中华民族几千年来饮食文化的结晶，其既有果腹之用，亦有保健之功，兼具疗疾之效。在第一届三峡药膳大赛期间，来自全国的22支队伍或个人齐聚开州，通过科学配伍辨证施膳，展示药膳烹饪技巧，围绕新鲜的食材和道地的中药材进行药膳菜品原创设计、各施所长。本次比赛不但积极探索药膳食疗推广应用，更是充分发挥了中药药膳在养生保健疗疾中的特色优势，进一步推动三峡药膳产业协同发展，展示“药食同源开味开州菜”，提升三峡药膳产业知名度和美誉度，促进药膳研究成果交流互鉴和创新转化。经过专家品鉴评审，最终评出第一届三峡药膳大赛的金奖1名，银奖2名，铜奖3名，“三峡十佳药膳美食”奖10名。

何苗苗：接下来为他们颁奖，获得第一届三峡药膳大赛“三峡十佳药膳美食奖”的是：重庆喜来开餐饮管理有限公司的雪宝山的问候、涪陵区鸿鑫大饭店的黄氏羊肉煲、垫江县餐饮行业协会的轻舟已过万重山、石柱县好望山酒店的高山“天麻”煨土鸡、重庆市开州区中医院食堂（天府豆腐餐饮管理有限公司）的雪参乌鸡汤、重庆市江津区弗丽嘉餐饮管理有限公司的砂桂霸王鸡、石柱县好望山酒店的遍地捞“黄金”、重庆市开州区邓家鸽餐饮管理有限公司的天麻乳鸽甲鱼汤、开县真味餐饮有限公司的羊蝎子、重庆三峡云海药业股份有限公司（云阳县）的羊肚菌天麻饺子。

何苗苗：现在颁发第一届三峡药膳大赛金银铜奖，获得铜奖的是：达州市知味苑餐饮有限公司的茶香水晶、首乌黑豆甲鱼煲佐枣杞煮呷酒和花椒归姜羊肉汤；开州金科大酒店的四君炖老鸡、番茄阿胶牛尾和竹笋百合莲子鲍；重庆市开州区柴火餐饮文化有限公司的茯苓黄芪鲤鱼汤、醉美汉丰湖和川贝枇杷酥。获得银奖的是：重庆之香唐餐饮文化有限公司（万州区）的人参八宝乳鸽汤、天麻桃仁鸡和 红豆茯苓糕；重庆厨博餐饮文化有限公司（忠县）的荷韵 、药膳南瓜和笋衣抄手；获得金奖的是：开州区长江烹饪职业培训学校的鸡汁人参鱼茸蛋、松鹤延年和生态汉丰湖之川贝枇杷天鹅酥。

何苗苗：近年来，同仁堂以稳定、保质、可持续的药源基地为目标，已与国内28个县域形成合作关系，建成39个药源基地，覆盖面积达82199.68公顷，获得45张有机认证证书，有机产品总数达243个。开州地处大三峡大秦巴结合部，境内中药材品种1081个，道地药材32万亩，享有“中国木香之乡”“巴渝药库”美誉。今天，北京同仁堂携手重庆市开州区，共同打造“开州——北京同仁堂有机中药材供应区”、共同创建“开州——仿野生有机木香、林下仿野生有机黄连第一区”，提升开州区中药材影响力。

何苗苗：接下来，进行第四项议程，举行北京同仁堂健康有机中药材药源基地揭牌仪式。有请北京同仁堂（海南）有限公司总经理蔡兴明先生、重庆市开州区人大常委会副主任雷晓玲同志、重庆市农业农村委一级调研员金延同志、重庆市农业农村委一级调研员马平同志上台揭牌。

何苗苗：“万达开”三地山水相连、人文相亲、经济相融，三地交往源远流长，经济社会发展历来合作紧密。接下来，进行第五项议程，举行《共建“万达开”道地中药材产业示范带合作协议》签订仪式。有请签约领导：重庆市万州区农业农村委副主任张菡同志、四川省达州市中医药管理局局长马兵同志、重庆市开州区农业农村委主任扈月文同志上台，共同签订合作协议。

何苗苗：下面，进行最后一项议程，举行中医药大健康产业招商项目签约仪式。千年开州历史悠久，地域广袤人杰地灵；生态开州美轮美奂，山川毓秀环境宜人；活力开州物阜民丰，产业兴旺特色鲜明；锦绣开州区位独特，格局殊异前景可期。今天的开州，以药为媒，以会交友，在奋进现代化建设新征程的重要时刻，奋力搭建起“三峡药博会”平台，举行中医药大健康产业招商项目签约仪式，携手三峡库区秦巴山区合力打造国家中药材产业优势区，共推中医药事业高质量发展，为健康中国添砖加瓦。

何苗苗：掌声有请重庆市开州区农业农村委主任和四川省达州市宣汉县农业农村局局长与40家企业代表上台签约。下面有请见证领导，他们是：重庆市开州区委书记蒲彬彬同志，重庆市商务委一级巡视员曾诚同志，重庆市开州区人大常委会主任张重新同志，重庆市开州区政协主席夏郑峰同志，重庆市药监局副局长柏朝诗同志，重庆市农业农村委总农艺师韩以政同志，重庆市开州区委副书记陈华东同志，重庆市开州区人民政府常务副区长全伟同志，重庆市万州区委常委、副区长王建平同志，四川省达州市政协党组成员、副主席翟朝辉同志，重庆市云阳县人民政府副县长林冬利同志，四川省达州市开江县委常委、统战部部长柏云双同志。

何苗苗：本届药博会签约项目共32个，签约金额38.5亿元，项目类型涉及中药材种植及加工、医疗器械、康养、产供销等领域。其中开州区签约项目共28个，万州、云阳、四川宣汉等其他区县签约项目共4个。我们将以更优环境、更好政策、更大平台，与各界朋友深度交流、精诚合作、共赢发展。